Nutrición Animal y Lab-Vet

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Ácido Acético Glacial

Puede encontrarse en forma de ion acetato. Se encuentra en el vinagre, y es el principal responsable de su sabor y olor agrios.

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Ácido Ascórbico

Se deriva del azúcar y puede encontrarse en distintos alimentos o determinados productos medicinales. Este indispensable nutriente está compuesto por sales de potasio, calcio y sodio que actúan como un […]

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Ácido Cítrico

Una de las sustancias más empleadas en diversos sectores industriales, desde alimentación hasta cosmética, es el ácido cítrico. Se trata de un ácido orgánico natural obtenido de las frutas cítricas, […]

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Ácido Fosfórico

Es un compuesto químico ácido más precisamente un compuesto ternario que pertenece a la categoría de los oxácidos. No se debe usar agua para eliminar este químico, puesto que esta produce su activación.

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Ácido Fumarico

Es un compuesto orgánico con estructura de ácido dicarboxílico que, en nomenclatura corresponde al ácido (E)-butenodioico, o ácido trans-butenodioico, el isómero es encontrado en la naturaleza, a diferencia del isómero […]

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Carboximetil Celulosa Cmc

Es un hidrocoloide de gran utilidad en la industria de alimentos. Por su transparencia, viscosidad y tolerancia a medios ácidos se emplea en muchos productos, dentro de los más destacados […]

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Citrato de Potasio

Es una sal potásica del ácido cítrico. Se emplea en la industria alimentaria como regulador de la acidez y aparece codificado como E 332. Se emplea como medicamento contra el […]

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Citrato De Sodio

Es un compuesto químico que, por lo general, se refiere al ion del citrato unido a tres átomos de sodio: el citrato trisódico. Sin embargo, puede tratarse también del citrato […]

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Cloruro de Calcio

Es un compuesto químico, inorgánico, mineral utilizado como medicamento en enfermedades o afecciones ligadas al exceso o deficiencia de calcio en el organismo y da una coloración naranja-roja a la […]

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Cloruro de Colina

La fuente más común de colina en alimentación animal es el cloruro de colina, producido por síntesis química. El cloruro de colina está disponible al 70-75% en forma líquida y al 50-70% en polvo.

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Eritorbato de Sodio

Es el sodio del ácido eritórbico, un químico altamente refinado cuyo uso para los alimentos está aprobado y que está relacionado íntimamente con la vitamina C, se sintetiza del azúcar […]

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Fosfato Tricálcico

Es un ingrediente utilizado en la industria de alimentos principalmente como regulador de la acidez, agente en procesos de panificación, estabilizante, espesante, emulsionante, antiaglutinante y agente de firmeza. Entre las […]

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Metabisulfito de Sodio

El metabisulfito de sodio es un compuesto químico inorgánico con fórmula Na2S2O5. Físicamente es un polvo blanco o ligeramente cristalino. El metabisulfito de sodio se puede preparar mediante la evaporación […]

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Propilenglicol

Es un compuesto orgánico, un alcohol más precisamente un diol incoloro, insípido e inodoro. Es un líquido aceitoso claro, higroscópico y miscible con agua, acetona, y cloroformo. Se obtiene por […]

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Sorbato de Potasio

Es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico número E 202). Su fórmula molecular es C6H7O2K […]

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Sulfato de Cobre

También llamado sulfato cúprico (CuSO4), vitriolo azul, arena azul, piedra azul, caparrosa azul, vitriolo romano o calcantita es un compuesto químico derivado del cobre que forma cristales azules, solubles en […]

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